Розробка обладнання для вилучення соку: фізико-математична модель процесів

Autor: Yevgeniy Medvedkov, Aigerim Nazymbekova, Dinara Tlevlessova, Mikhail Shaprov, Ainura Kairbayeva

Publikováno v: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Vol. 1 No. 11 (109) (2021): Technology and Equipment of Food Production; 14-24
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 1 № 11 (109) (2021): Технологии и оборудование пищевых производств; 14-24
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 1 № 11 (109) (2021): Технології та обладнання харчових виробництв; 14-24
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, Vol 1, Iss 11 (109), Pp 14-24 (2021)

Multifruit juicers are designed, constructed and improved to be able to process pineapples, oranges and watermelons efficiently. Little juice manufacturers need both a small and efficient device for juice extraction for being economically concurrent

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b3402f579820c8dac838b502f40fddca
https://doi.org/10.15587/1729-4061.2021.224986

Пригодность некоторых сортов облепихи для сокового производства

Publikováno v: Современное садоводство – Contemporary horticulture.

По комплексу показателей для переработки на сок выделились сорта облепихи Серафима, Карамелька, Петровка и Прима Дона, характеризующие�

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::20d654903746992d5ab89a9baae78bae
http://cyberleninka.ru/article_covers/15648592.png