Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"вміст токсичних елементів"'
Publikováno v:
Integrated Technologies and Energy Saving; № 1 (2020): Integrated Technologies and Energy Saving; 72-81
Интегрированные технологии и энергосбережение; № 1 (2020): ; 72-81
Інтегровані технології та енергозбереження; № 1 (2020): Інтегровані технології та енергозбереження; 72-81
Интегрированные технологии и энергосбережение; № 1 (2020): ; 72-81
Інтегровані технології та енергозбереження; № 1 (2020): Інтегровані технології та енергозбереження; 72-81
У статті наведено результати досліджень показників безпеки олії сафлору. Визначено вміст токсичних елементів (свинцю, кадмію, міді, цин
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5871b069acd01334f2630ebd219eb53e
https://doi.org/10.20998/2078-5364.2020.1.09
https://doi.org/10.20998/2078-5364.2020.1.09
Autor:
Tkachenko, Alina, Syrokhman, Ivan, Basova, Yulia, Kobischan, Anna, Artemenko, Anna, Kovalchuk, Khrystyna, Kalashnyk, Olena, Katruk, Mariia, Zakharchyn, Roman, Havrylyshyn, Volodymyr
Publikováno v:
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 1, № 11 (103) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 66-74
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 1, № 11 (103) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 66-74
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 1, № 11 (103) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 66-74
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 1, № 11 (103) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 66-74
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 1, № 11 (103) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 66-74
This paper reports two cake formulations, "Kosmyk" and "Lunik", created by using the principles of the HACCP system, which make it possible to control the safety of devised flour-based products prepared from organic raw materials. The "Kosmyk" cake f
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::0298f267d6027470d700e167d4c32204
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/195176
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/195176