Výsledky vyhledávání - "високий тиск"

Akademický článek

Cooked Sausages Properties Produced Using High Pressure

Autor: Valerii Sukmanov, Ihor Kirik, Anatolii Palash

Publikováno v: Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, Vol 2, Iss 1, Pp 59-83 (2019)

Topicality. The article is devoted to the study of consumer properties of cooked sausages (CS) produced using high pressure (HP) without its heat treatment, which provides high consumer properties with long periods of their storage. Purpose and meth

Externí odkaz: https://doaj.org/article/b9017632d0dd4602a9ac02cfc016a406

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Рівняння стану конденсованого метану при високих тисках

Autor: О. С. Бодюл, Л. М. Якуб

Publikováno v: Holodilʹnaâ Tehnika i Tehnologiâ, Vol 54, Iss 4, Pp 57-61 (2018)

В роботі запропоновано теоретичне рівняння стану рідкого метану, побудоване в рамках теорії збурення, де в якості нульового наближення

Externí odkaz: https://doaj.org/article/bdc1a9da4cd44b0899caf37f37bf2bac

Zobrazit plný text záznamu

Modeling the thermal state of the high-pressure apparatus cell during the growth of gallium nitride crystals

Publikováno v: Technical Engineering; No. 1(91) (2023); 57-66
Техническая инженерия; № 1(91) (2023); 57-66
Технічна інженерія; № 1(91) (2023); 57-66

Using the finite element method, the thermal state of a specially designed «Toroid-40» high pressure apparatus cell was investigated for conducting experiments on the growth of gallium nitride crystals by the temperature gradient method. The effect

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::8947c85f36de9dd5019fb432915f35eb
http://ten.ztu.edu.ua/article/view/282522

Zobrazit plný text záznamu

Фізико-механічні властивості cbn композитів зі зв'язками на основі карбідів ti, cr, v в умовах високошвидкісного точіння aisi 316l

Autor: Slipchenko, Kateryna Vyacheslavivna, Petrusha, Igor Аndriiovych, Turkevich, Volodymir Zinoviyovich

Publikováno v: Bulletin of the National technical university "Kharkiv Polytechnic Institute" Series: Techniques in a machine industry; No. 6 (2018): Bulletin of the National technical university "Kharkiv Polytechnic Institute" Series: Techniques in a machine industry; 3-7
Вестник Национального технического университета «ХПИ». Серия: Технологии в машиностроении; № 6 (2018): Вестник Национального технического университета «ХПИ». Серия: Технологии в машиностроении; 3-7
Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Технологiї в машинобудуваннi; № 6 (2018): Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Технологiї в машинобудуваннi; 3-7
2079-004Х

In current paper, we report on mechanical properties and wear resistance of high pressure high temperature (HPHT) sintered cutting tool materials based on cBN with carbides of transition metals Ti, Cr, V used as binders. Itial mixtures of composition

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::c951e679d2e7995e562138e4e80aeb48
http://tm.khpi.edu.ua/article/view/211598

Zobrazit plný text záznamu

Реорганізація фрактальної структури пор у порошках детонаційних наноалмазів за високого тиску

Autor: Bulavin, L.A., Tomchuk, O.V., Nagornyi, A.V., Soloviov, D.V.

Publikováno v: Ukrainian Journal of Physics; Vol. 66 No. 7 (2021); 635
Український фізичний журнал; Том 66 № 7 (2021); 635

Diamond nanoparticles have significant prospects for technological applications, so their manufacture and subsequent disaggregation are a challenging task. In this paper, the porous structure of aggregates in detonation nanodiamond powders has been a

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=issn20710194::69bab177a504162fe360d669841d5843
https://ujp.bitp.kiev.ua/index.php/ujp/article/view/2020327

Zobrazit plný text záznamu

ДЕЯКІ ЗАКОНОМІРНОСТІ ЗНОШУВАННЯ ПОВЕРХОНЬ, ЩО СПОЛУЧАЮТЬСЯ, ОСНОВ І СЕРЕДНІХ ПЕРЕМИЧОК ДЕТАЛЕЙ КОНІЧНИХ ТРИБОСИСТЕМ

Autor: N. O. Zadoia, G. P. Volkov, P. S. Ivchenko, Yu. A. Gasilo, G. I. Kamel

Publikováno v: Збірник наукових праць Дніпровського державного технічного університету (технічні науки); Том 1, № 34 (2019): collection; 46-49
Collection of scholarly papers of Dniprovsk State Technical University (Technical Sciences); Том 1, № 34 (2019): ; 46-49

The basics and average jumpers of the rotor and the body are studied, which perform the following functions: provide autonomous work of two sections; carry out autonomous operation of circulation of high and low pressure alkaline; is a frame in which

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::28406b322bd6488f61c1a34c304e7fb2
https://doi.org/10.31319/2519-2884.34.2019.9

Zobrazit plný text záznamu

Cooked Sausages Properties Produced Using High Pressure

Autor: Anatolii Palash, Ihor Kirik, Valerii Sukmanov

Publikováno v: Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, Vol 2, Iss 1, Pp 59-83 (2019)

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::69492471bb036347e0d99e891f2d476c
https://doi.org/10.31866/2616-7468.2.1.2019.170412

Zobrazit plný text záznamu

ЭКСТРАГИРОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ СУБКРИТИЧЕСКОЙ ВОДОЙ В СТАТИЧЕСКОМ РЕЖИМЕ

Autor: A. Sukmanov, Valerii, V. Suprun, Andrey

Publikováno v: Journal of Chemistry and Technologies; Vol. 29 No. 2 (2021): Journal of Chemistry and Technologies; 265-278
Journal of Chemistry and Technologies; Том 29 № 2 (2021): Journal of Chemistry and Technologies; 265-278

This work is devoted to the study of the use of subcritical water as an extractant for the extraction of biologically active substances from the yellow onion peel (Állium cepa). The aim of the study is to determine the optimal conditions for extract

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=issn2306871X::1d450439fdc1fd08b2bf2fb645a2d553
http://chemistry.dnu.dp.ua/article/view/225749

Zobrazit plný text záznamu

ЭКСТРАГИРОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ СУБКРИТИЧЕСКОЙ ВОДОЙ В СТАТИЧЕСКОМ РЕЖИМЕ

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::1d450439fdc1fd08b2bf2fb645a2d553
http://chemistry.dnu.dp.ua/article/view/225749

Zobrazit plný text záznamu

THE EFFECT OF HIGH PRESSURE ON SOY PROTEIN FUNCTIONAL FEATURES: A REVIEW

Autor: Yan-ping, Li, Sukmanov, Valerii О, Hanjun, Ma

Publikováno v: Journal of Chemistry and Technologies; Vol. 29 No. 1 (2021): Journal of Chemistry and Technologies; 77-91
Journal of Chemistry and Technologies; Том 29 № 1 (2021): Journal of Chemistry and Technologies; 77-91

The aim of this work is to research the effect of high pressure on soy protein and its main components: 7S and 11S glycinins; changes of soy protein technological and functional features.Results: soy protein, 7S and 11S glycinins functional features

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d5deb66668950744e88336831031befe
http://chemistry.dnu.dp.ua/article/view/223389

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání