Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"вакуумне упакування"'
Autor:
О. Дишкантюк, А. Андріянова
Publikováno v:
Harčova Nauka ì Tehnologìâ, Vol 11, Iss 1 (2017)
У статті обґрунтовано доцільність використання вакуумних полімерних матеріалів в технології Sous-Vide при приготуванні страв для військов
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/74ce8fe043b04f31998d2178f6c28079
Publikováno v:
Harčova Nauka ì Tehnologìâ, Vol 11, Iss 1 (2017)
У статті обґрунтовано доцільність використання вакуумних полімерних матеріалів в технології Sous-Vide при приготуванні страв для військов
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b9ec4732dd84228045fd12340167267e
https://doi.org/10.15673/fst.v11i1.301
https://doi.org/10.15673/fst.v11i1.301