Zobrazeno 1 - 10
of 663
pro vyhledávání: '"биологически активные вещества"'
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 23-28 (2024)
Представлены результаты исследований влияния измельченной пчелиной перги и порошка клюквы в качестве источника биологически активных
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c47fa465160b492aa6baa9f99d9f0b2c
Autor:
Эльмира Рамазановна Эминова, Ангелина Сергеевна Сорокина, Людмила Александровна Забодалова, Никита Тютьков, ПаблоБагнон Ричард АнжАллох, Денис Александрович Бараненко
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 134-140 (2024)
Целью исследования являлось получение микроинкапсулированной формы экстракта проростков брокколи, оптимизированного в отношении сод
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/fe541c99f1564111a315f377a4ad7dd2
Autor:
С. С. Василевский, Т. Л. Оленская
Publikováno v:
Žurnal Grodnenskogo Gosudarstvennogo Medicinskogo Universiteta, Vol 21, Iss 3, Pp 215-221 (2023)
Увеличение продолжительности жизни создает предпосылки для появления большего числа пациентов с когнитивными нарушениями. Ранняя диа
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/45f7da8622454a66a639f7041d673912
Autor:
Гебремескал Йемане Хабтемайкл, Людмила Анатольевна Надточий, Татьяна Федоровна Черных, Хифзур Рахман Сиддик
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 2 (2023)
Чиа (SalviahispanicaL.) является однолетним травянистым растением. Растение вновь становится чрезвычайно популярным в современном питании в не
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/449b4eb080434d77942cfddc38883259
Autor:
Юлия Сергеевна Шимова, Владислав Андреевич Иванов, Елена Валерьевна Лис, Екатерина Викторовна Фибих
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 130-135 (2022)
Аннотация. Получение биологически активных веществ растительного происхождения из местного быстровозобновляемого сырья, несомненно,
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3674d5db15b546d787dc23fed80f4c14
Autor:
Эльмира Рамазановна Эминова, Махмуд Ахмед Хашим, Ольга Фёдоровна Лунёва, Анастасия Валерьевна Жернякова, Денис Александрович Бараненко
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 123-129 (2022)
Цель данной работы - исследование общего содержания фенольных соединений и флавоноидов в частности в экстрактах семян брокколи, получе
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/78cb0bb478054f2d9b308b3f3da81e0e
Publikováno v:
Инновационная техника и технология, Vol 10, Iss 2 (2023)
Данная статья посвящена разработке оптимальных рецептов производства лапши и макарон на основе мягких и твёрдых сортов пшеницы с замен
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/88c963f130e344e9b3878dc07731b00c
Autor:
Александра Юрьевна Чечеткина, Мариам Башировна Мурадова, Алёна Владиславовна Проскура, Артем Ильич Лепешкин, Людмила Анатольевна Надточий, Махмуд Ахмед Хашим
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 2, Pp 75-81 (2022)
Настоящее исследование посвящено изучению антиоксидантных свойств свежих ягод брусники и клюквы, а также жмыха, в частности на общее со
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/cb0f66a1e4694e73a696f1b30e31bf60
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 2, Pp 20-26 (2022)
Кексы пользуются устойчивым спросом, и на этот сегмент в группе мучных кондитерских изделий попадает от 7 % до 12 % продукции. Однако в сост
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bd21e0fcb7184af08eae35d41b222b8e
Autor:
Геннадий Валентинович Алексеев, Ксения Олеговна Каршева, Роман Олегович Резниченко, Вячеслав Алексеевич Шанин
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 2, Pp 182-187 (2021)
Одним из механизмов, реализующих ультразвуковое экстрагирование, позволяющее получать химически чистые экстракты биологически активн
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/880e21cca7c945a58b5876fa0872b0f1