Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"безкисневе середовище"'
Publikováno v:
Автоматизация технологических и бизнес-процессов, Vol 12, Iss 1 (2020)
Перевагою теплової обробки харчових продуктів в вакуумі є можливість реалізації процесів в бескисневому середовищі. Теплова обробка в
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/547f2d8a746a48b49e7423eb9877bed8
Publikováno v:
Avtomatizaciâ Tehnologičeskih i Biznes-Processov, Vol 12, Iss 1 (2020)
Перевагою теплової обробки харчових продуктів в вакуумі є можливість реалізації процесів в бескисневому середовищі. Теплова обробка в
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::41838d23e9658766b3a5972a68a89ecc
https://doi.org/10.15673/atbp.v12i1.1708
https://doi.org/10.15673/atbp.v12i1.1708