Zobrazeno 1 - 10
of 77
pro vyhledávání: '"антиоксидантные свойства"'
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 47-54 (2024)
В последнее время растет потребительский спрос на продукты питания с длительным сроком хранения. Лимитирующим срок годности фактором я
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b05ab87621684d44b2b8d376e3844fd9
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 58–64-58–64 (2023)
Преимущества использования белковых гидролизатов в составе упаковочных материалов, – улучшение барьерных и механических свойств. Для
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/efb39ddd141342cdbdd13765d27664cc
Autor:
Гуляева Ольга Александровна, Ковалева Оксана Анатольевна, Киреева Ольга Сергеевна, Поповичева Наталия Николаевна
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 2 (2023)
В последние годы на молочном рынке прослеживается тенденция производства продуктов и напитков, в которых сочетаются молочное сырье с р
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bd77dbedb8e84c10be4a8d94b8b41ada
Autor:
Полина Александровна Савина, Олеся Сергеевна Войтенко, Анастасия Андреевна Гальченко, Ильнара Ильшатовна Ахметзянова, Кристина Владимировна Воршулова, Ирина Андреевна Кустова
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 2, Pp 36-41 (2022)
Спортивное питание – это применение принципов питания для повышения спортивных результатов. Поддержание сильных и здоровых спортивны
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9bce4a83847546269ca27627fd3b7ec7
Publikováno v:
chemistry of plant raw material; No 4 (2022); 249-258
Химия растительного сырья; № 4 (2022); 249-258
Химия растительного сырья; № 4 (2022); 249-258
Koenigia Weyrichii (F. Schmidt) T.M. Schust. et Reveal is a herbaceous perennial plant introduced to the Murmansk and Tomsk regions in the mid–twentieth century. This plant accumulates a sufficiently large amount of flavonoids, which makes it a pro
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8499325e5d693cb203fec347383fddb7
https://doi.org/10.14258/jcprm.20220411384
https://doi.org/10.14258/jcprm.20220411384
Цель настоящей работы – изучение компонентного состава и биологической активности вторичных метаболитов двух сортов Thuja occidentalis, выращ
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3992::a7ca346edacadbb9fdcead68d7416660
https://elib.belstu.by/handle/123456789/55478
https://elib.belstu.by/handle/123456789/55478
Autor:
Petrenko, O.V., Yakovets, A.I.
Publikováno v:
Archive of Ukrainian Ophthalmology; Том 6, № 3 (2018); 74-78
Архив офтальмологии Украины-Arhìv oftalʹmologìï Ukraïni; Том 6, № 3 (2018); 74-78
Архів офтальмології України-Arhìv oftalʹmologìï Ukraïni; Том 6, № 3 (2018); 74-78
Архив офтальмологии Украины-Arhìv oftalʹmologìï Ukraïni; Том 6, № 3 (2018); 74-78
Архів офтальмології України-Arhìv oftalʹmologìï Ukraïni; Том 6, № 3 (2018); 74-78
The review examines common age-related eye diseases, the pathogenesis of which is associated with oxidative stress. Saffron has pronounced antioxidant properties: prevents the oxidation of polyunsaturated fatty acids, prevents membrane-destructive
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::048e201d64e868a2682425b0781ecba7
https://doi.org/10.22141/2309-8147.6.3.2018.165212
https://doi.org/10.22141/2309-8147.6.3.2018.165212
Publikováno v:
chemistry of plant raw material; No 2 (2022); 95-104
Химия растительного сырья; № 2 (2022); 95-104
Химия растительного сырья; № 2 (2022); 95-104
Phenolic compounds, flavonoids, anti-radical activity, and restorative power are found in walnuts, pecans, almonds, hazelnuts, hazelnuts, cashews, macadamia, and peanuts. The highest content of phenolic substances in the studied nuts was found in wal
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0ad8cd846e10c557af8224ebf5a58d68
http://journal.asu.ru/cw/article/view/9660
http://journal.asu.ru/cw/article/view/9660