Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"УДК 664.682.9"'
Autor:
Bochkarev, Sergiy, Varankina, Oleksandra, Bielykh, Iryna, Samoilenko, Serhii, Zviahintseva, Oksana
Publikováno v:
Technology audit and production reserves; Том 5, № 3(43) (2018): Chemical engineering; 33-36
Technology audit and production reserves; Том 5, № 3(43) (2018): Хімічна інженерія; 33-36
Technology audit and production reserves; Том 5, № 3(43) (2018): Химическая инженерия; 33-36
Technology audit and production reserves; Том 5, № 3(43) (2018): Хімічна інженерія; 33-36
Technology audit and production reserves; Том 5, № 3(43) (2018): Химическая инженерия; 33-36
The object of research is the technological characteristics of the protein-fat mixture of increased nutritional value, depending on the addition of vegetable oil as a component. The protein-fat mixture is a mixture of dried, crushed flax seeds – 60
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::3e46665ff6eb11e610aa06c531575f3e
http://journals.uran.ua/tarp/article/view/146122
http://journals.uran.ua/tarp/article/view/146122
Publikováno v:
Technology audit and production reserves; Том 5, № 3(31) (2016): Technologies of food, light and chemical industry; 58-64
Technology audit and production reserves; Том 5, № 3(31) (2016): Технології харчової, легкої та хімічної промисловості; 58-64
Technology audit and production reserves; Том 5, № 3(31) (2016): Технологии пищевой, легкой и химической промышленности; 58-64
Technology audit and production reserves; Том 5, № 3(31) (2016): Технології харчової, легкої та хімічної промисловості; 58-64
Technology audit and production reserves; Том 5, № 3(31) (2016): Технологии пищевой, легкой и химической промышленности; 58-64
Розроблено білково-жирову основу, збагачену незамінними амінокислотами та поліненасиченими жирними кислотами w-3 групи, у відповідност
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::92e29e3a1cc97961a6e459d89acf0bf6
http://journals.uran.ua/tarp/article/view/81142
http://journals.uran.ua/tarp/article/view/81142