Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"УДК 577.151.45"'
Тамбасова Дарья Павловна, инженер-исследователь лаборатории органического синтеза инновационного центра химико-фармацевтических тех
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2425::7d886da876de2a730cae58a81e8a7595
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/00001.74/45858
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/00001.74/45858
Publikováno v:
ScienceRise; Том 3, № 2 (8) (2015); 50-54
The influence of enzymatic complex of plant material on physical and chemical properties of pectin substances and structuring of fruit and vegetable raw materials is determined. It is analyzed an activity of enzymatic extracts of plant material by th
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::87832672fad1cbd2b1d797bfabb3d17e
http://journals.uran.ua/sciencerise/article/view/39173
http://journals.uran.ua/sciencerise/article/view/39173
