Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"С.А. Буренкова"'
Autor:
С.А. Буренкова, П.К. Гарькина
Publikováno v:
Инновационная техника и технология, Vol 10, Iss 2 (2023)
Приоритетной задачей производства безалкогольных напитков в России в настоящее время является производство социально значимых напитк
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/78987fa00602487182f8fc73b0ea03a5
Autor:
С.А. Буренкова, О.Н. Пчелинцева
Publikováno v:
Инновационная техника и технология, Vol 10, Iss 1 (2023)
Одной из главных задач развития хлебопекарной промышленности является расширение ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий за счет в
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/fdfad9d9991b46c49df9b480efa0102b
Autor:
А.А. Курочкин, С.А. Буренкова
Publikováno v:
Инновационная техника и технология, Vol 10, Iss 1 (2023)
В работе представлен материал, свидетельствующий о том, что обогащение хлеба экструдатом смеси бобов вигны овощного направления и зерн
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ca58e24dfd4f4c6f925b6a29df4b556d
Autor:
Е.А. Сарафанкина, С.А. Буренкова
Publikováno v:
Инновационная техника и технология, Vol 8, Iss 4 (2021)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/14e70e7aaa3641b1ab844431f47f73e1