Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Светлана Николаевна Туровская"'
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 1, Pp 129-136 (2023)
Сгущенное цельное молоко с сахаром является сложной многокомпонентной системой. Оно обладает высокой пищевой ценностью и хранимоспосо
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ddce5c2181ec4fe9bf69ce082952284a
Autor:
Елена Евгеньевна Илларионова, Александр Геннадьевич Кручинин, Светлана Николаевна Туровская, Алана Владиславовна Бигаева
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Vol 1, Iss 4, Pp 114-120 (2022)
Производители концентрированных пищевых продуктов с промежуточной влажностью, вырабатываемых путем диспергирования сухих молочных к
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8fe4ad42f1ed45eb898256995b4019b7