Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"П. К. Гарькина"'
Autor:
Е.И. Назарова, П. К. Гарькина
Publikováno v:
Инновационная техника и технология, Vol 11, Iss 2 (2024)
Функциональные продукты питания становятся все более актуальными в наше время. В связи с тем, что в городах неблагоприятная экология, с
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2a3d5bb8ea1a4324a771bcc5cfe00c21
Autor:
А.И. Купцова, П. К. Гарькина
Publikováno v:
Инновационная техника и технология, Vol 11, Iss 1 (2024)
На основе анализа технологических решений при производстве рубленных полуфабрикатов обосновано перспективное направление в совершен
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1d64fc39bc2d40da9a5ab0428ab5504f
Autor:
П. К. Гарькина, Е.Г. Соболев
Publikováno v:
Инновационная техника и технология, Vol 9, Iss 4 (2022)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2432de29b4ce433a8bab08076e979f3b