Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"О. Дишкантюк"'
Autor:
О. Дишкантюк, А. Андріянова
Publikováno v:
Harčova Nauka ì Tehnologìâ, Vol 11, Iss 1 (2017)
У статті обґрунтовано доцільність використання вакуумних полімерних матеріалів в технології Sous-Vide при приготуванні страв для військов
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/74ce8fe043b04f31998d2178f6c28079
