Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Марианна Сергеевна Воронина"'
Autor:
Павел Юрьевич Ачаликов, Ольга Владимировна Окопная, Арина Алексеевна Титова, Марианна Сергеевна Воронина, Алёна Николаевна Гуляева
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 2 (2023)
При промышленном производстве продуктов питания в процессе переработки и хранения животных жиров производители стараются всеми возмо
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c5b16f53e07a411c90da80e23db6cfbe
Autor:
Марианна Сергеевна Воронина, Алена Николаевна Гуляева, Дарья Ивановна Нистерюк, Эльвира Николаевна Шляпникова
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 1, Pp 67-72 (2022)
Разработаны оптимальные рецептуры на мороженое с добавлением пива: светлого и темного. Начальным данными для проектирования были выбра
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0f809f686645462caecaf761cbe9e5ea
Autor:
Надежда Викторовна Макарова, Марианна Сергеевна Воронина, Алена Николаевна Гуляева, Александр Анатольевич Албина, Игорь Андреевич Бесчастнов, Дарья Юрьевна Золотухина
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 2, Pp 63-66 (2022)
Было исследовано влияние восьми видов сред для приготовления брокколи на органолептические и физико-химические показатели качества. Ц
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f61fc5a6e9904e229be97db048245462