Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Король-Безпала Л.П."'
Autor:
Рудакова Т.В., Мінорова А.В., Моісеєва Л.О., Крушельницька Н.Л., Наріжний С.А., Король-Безпала Л.П.
Publikováno v:
Технологія виробництва і переробки продуктів тваринництва, Vol 1, Iss 186, Pp 136-144 (2024)
Молочні продукти – складні за хімічним складом та наділені комплексом різноманітних властивостей, які впливають на якість готового пр
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d531e7241cfe4622824bd314ec66a18e
