Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Елена Сергеевна Дикалова"'
Autor:
Виктория Петровна Вистовская, Елена Петровна Каменская, Денис Сергеевич Кожемякин, Елена Сергеевна Дикалова
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 134–141-134–141 (2023)
Исследование посвящено составлению мультиэнзимной композиции для гидролиза пивной дробины с применением методов математического мод
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/17381a36774f4ebc9e6feb387f501515
Autor:
Наталья Кирилловна Шелковская, Елена Петровна Каменская, Елена Сергеевна Дикалова, Марина Николаевна Колесниченко
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 14-21 (2022)
Разработана технологическая схема приготовления ферментированных соков рябины черноплодной. Новизна исследований заключается в разр
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/08afe71fcd6a495a86c8d5c266cc9bce