Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"В. В. Цирульнікова"'
Publikováno v:
Harčova Nauka ì Tehnologìâ, Vol 10, Iss 1 (2016)
На основі аналізу існуючої світової практики розроблено склад підкислювачів для прискорення технології житніх і житньо-пшеничних виро
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6be477e4ebce439e9368a19895a15e75
Publikováno v:
Food Science & Technology (2073-8684). 2016, Vol. 10 Issue 1, p43-48. 4p.
Autor:
Сильчук, Т. А.1,2 tsilchuk@mail.ru, Зуйко, В. І.3 VivienSmile@yandex.ua, Цирульнікова, В. В.1,2 vita-niki@mail.ru
Publikováno v:
Food Science & Technology (2073-8684). 2016, Vol. 10 Issue 1, p49-53. 3p.