Antioxidant properties of pea (Pisum sativum L.) seeds

Autor: Анциферова, О. B.

Publikováno v: Plant Breeding and Seed Production; № 111 (2017); 134-144
Селекция и семеноводство; № 111 (2017); 134-144
Селекція і насінництво; № 111 (2017); 134-144

Представлены результаты исследований по общей антиоксидантной активности (АОА) тест-системой с использованием DPPH, содержание и состав �

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::2317c7edb0f7becb9d8c8b021634bccf
http://journals.uran.ua/pbsd/article/view/104921