Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Александр Анатольевич Лукин"'
Autor:
Наталья Леонидовна Наумова, Александр Анатольевич Лукин, Евгений Александрович Велисевич, Никита Андреевич Наумов
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 1 (2024)
Приведены результаты изучения пищевой ценности апельсинового сока промышленного производства торговых марок «Rich», «Santal», «Я» для уточ
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1f497b64cf25423d86e1efcbbd6a612a
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 101–106-101–106 (2023)
Яблоня представляет собой главную плодовую культуру в России, потребность в свежих плодах которой составляет 7,3 млн. т, а обеспечение на
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/298c6f60b1b84d8886bcc7894dda06aa
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 89-94 (2021)
Большое значение в мясоперерабатывающей промышленности приобретают многофункциональные комплексные пищевые добавки, которые упрощаю
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8f3a78b2b778436390c663ed99ce36d6
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 1, Pp 84-90 (2021)
Известно, что яблочный порошок используется в пищевой промышленности в качестве обогащающей добавки. Цель исследований – изучение воз
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e963e428aad0457dbb09cd64e8556a8d