Study of the qualitative characteristics of olive oil as influenced by the conditions of cultivation of olive tree and the production process

Autor: Μπαδέκα, Αναστασία, Σταλίκας, Κωνσταντίνος, Χατζησαββίδης, Χρήστος, Κοντομηνάς, Μιχαήλ, Βλεσσίδης, Αθανάσιος, Κανελλάκη, Μαρία, Μάνος, Γεώργιος

Στην παρούσα έρευνα μελετήθηκε η επίδραση των δύο εμπορικών υγρών σκευασμάτων (Maxicrop και Kelp-100) που προέρχονται από τα φύκι Ascophyllum nodosum και

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10561::9049a029a243f30cf94267657b4f5111
https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/28213