Zobrazeno 1 - 10
of 33
pro vyhledávání: '"Šuste, Marko"'
Povrćarstvo kao grana poljoprivredne proizvodnje u Hrvatskoj ima dugu tradiciju proizvodnje. Većina se povrća proizvodi a obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima. Povrće se proizvodi kako na otvorenom prostoru tako i u zaštićenom prostoru. P
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::229e986ae620f36a9f455d7b32b69136
https://www.bib.irb.hr/1282484
https://www.bib.irb.hr/1282484
Posljednih godina izniman interes znanstvene zajednice i dionika gospodarskog sektora usmjeren je na potencijalno iskorištavanje nusproizvoda prehrambene industrije. Ti nusproizvodi su često vrijedan izvor brojnih sastojaka s pozitivnim učinkom na
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::682ed378f4128c95f7fb25e39f3126ab
https://www.bib.irb.hr/1211404
https://www.bib.irb.hr/1211404
Autor:
Marijanović, Zvonimir, Petrić, Melita, Vrca, Ivana, Šarolić, Mladenka, Svalina, Tomislav, Šuste, Marko
U ovom radu analiziran je kemijski sastav hlapljivih spojeva komercijalnih piva, pivskih stilova: pale lager, dunkel, pale ale i hefeweizen. Hlapljivi spojevi izolirani su metodom mikroekstrakcije vršnih para na krutoj fazi (SPME) korištenjem dva r
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::b544ad8d3e988ab881c3c142ddfd3e2d
https://www.bib.irb.hr/1144190
https://www.bib.irb.hr/1144190
Autor:
Ademović, Zahida, Aliman, Jasmina, Aliman, Lamija, Arar, Katica, Ašimović, Zilha, Bakrač, Azra, Begić, Munevera, Begović, Nikolina, Borić, Mirna, Bratovčić, Amra, Brenjo, Dragan, Čatić, Erna, Čengić, Lejla, Čolaković, Armin, Čorbo, Selma, Dedić, Samira, Delić, Žana, Demirović, Dinko, Džaferović, Aida, Džafić, Natalija, Džafić, Subha, Đurica, Vanja, Ferk, Karla, Friganović, Emilija, Ganić, Amir, Grujić, Matko, Hadžiabulić, Alisa, Hajrić, Džemil, Halilčević, Lejla, Horozić, Emir, Horvat, Daniela, Jakić, Miće, Jelavić Šako, Anđela, Jogić, Vildana, Jukić, Huska, Jusufhodžić, Zlatko, Karahmet, Enver, Karakaš, Sead, Kenđel Jovanović, Gordana, Kotris, Maja, Krešić, Greta, Krstanović, Vinko, Kukić, Ermina, Kvrgić, Kristina, Macić, Nađa, Marijanović, Zvonimir, Mastanjević, Krešimir, Mastanjević, Kristina, Mišetić Ostojić, Dijana, Mužek, Mario Nikola, Nikitović, Jelena, manović-Mikličanin, Enisa, Paklarčić, Mateja, Pavičić Žeželj, Sandra, Pečet, Julija, Pehlić, Ekrem, Pleadin, Jelka, Racz, Aleksandar, Rodić, Miloš, Salkić, Senita, Skroza, Danijela, Suljagić, Jasmin, Svalina, Tomislav, Šarolić, Mladenka, Šuste, Marko, Tomović, Dragan, Ukić, Ana, Uršulin-Trstenjak, Natalija, Zovko, Ivana
Publikováno v:
Hranom do zdravlja
Proceedings contains 13 original scientific papers, 10 professional papers and 2 review papers which were presented at "10th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH", organised in following sections: Nutrition, Dietet
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4102::ca7ed5015574368c8a692cee67124ed8
https://repozitorij.ptfos.hr/islandora/object/ptfos:1901
https://repozitorij.ptfos.hr/islandora/object/ptfos:1901
Autor:
Friganović, Emilija, Anić, Danijel, Sečan Matijaščić, Ančica, Šarolić, Mladenka, Dorbić, Boris, Delić, Žana, Šuste, Marko
U radu su ispitani ponašanje i stavovi studenata Veleučilišta "Marko Marulić u Kninu o funkcionalnim napitcima (FN) (uključivo sportski napitci ; bez mliječno-baziranih napitaka) te je dana usporedba s učestalošću konzumacije sokova od voća
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::949146134a3899b804a5c852be91297c
https://doi.org/10.32779/gf.2.4.2
https://doi.org/10.32779/gf.2.4.2
Autor:
Svalina, Tomislav, Nasić, Sara, Šuste, Marko, Delić, Žana, Friganović, Emilija, Šarolić, Mladenka, Dorbić, Boris
Publikováno v:
GLASILO FUTURE
Volume 2
Issue 5-6
Volume 2
Issue 5-6
Cilj ovog rada je utvrditi razlike u kemijskom profilu aromatskih spojeva vina dobivenih od šumskih i kultiviranih kupina. Hlapljivi spojevi su izolirani metodom ekstrakcije vršnih para na krutoj fazi (HS-SPME) korištenjem sivog vlakna s DVB/CAR/P
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::9dcd22ef5199fc585b203d0ce26f1ce6
https://doi.org/10.32779/gf.2.5-6.3
https://doi.org/10.32779/gf.2.5-6.3
Autor:
Friganović, Emilija, Šarolić, Mladenka, Dorbić, Boris, Šuste, Marko, Svalina, Tomislav, Marijanović, Zvonimir, Ćurić, Duška, Krička, Tajana
This work deals with the influence of convective drying on different temperatures on aroma profile of Swiss chard leaves as a part of a pasta enrichment plan. The Swiss chard (Beta vulgaris L. ssp. cicla) belongs to the Chenopodiaceae family [1] and
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::5a423b61a203a5a6dedd9df9840f3447
https://www.bib.irb.hr/1032781
https://www.bib.irb.hr/1032781
Autor:
Delić, Žana, Vuković, Ivana, Svalina, Tomislav, Šuste, Marko, Friganović, Emilija, Šarolić, Mladenka, Dorbić, Boris
Publikováno v:
GLASILO FUTURE
Volume 2
Issue 4
Volume 2
Issue 4
Posljednjih godina proizvodnja voćnih vina neprestano raste zbog sve veće potražnje potrošača za visokokvalitetnim voćnim vinima. Voćna vina proizvode se fermentacijom soka ili pulpe koštičavog, jezgričavog, jagodičastog, bobičastog ili o
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::3f3be548eec704fcb6748b769392542e
https://hrcak.srce.hr/279611
https://hrcak.srce.hr/279611
Autor:
Šarolić, Mladenka, Ukić, Ana, Friganović, Emilija, Delić, Žana, Šuste, Marko, Svalina, Tomislav, Marijanović, Zvonimir
The main ingredients of olive pastes are table olives and virgin olive oil. It is well known that olives and olive oil have beneficial effects on human health hence these effects are attributed to olive pastes. The aim of this study was to investigat
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1997f817c9e4aa13f7b57d8c6af800b6
https://www.bib.irb.hr/1008035
https://www.bib.irb.hr/1008035
Autor:
Friganović, Emilija, Anić, Danijel, Šarolić, Mladenka, Dorbić, Boris, Delić, Žana, Šuste, Marko
U radu su ispitani ponašanje i stavovi studenata Veleučilišta "Marko Marulić u Kninu o funkcionalnim napitcima (FN) (uključivo sportski napitci ; bez mliječno-baziranih napitaka) te je dana usporedba s učestalošću konzumacije sokova od voća
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::51673d99e594650fc1e3edf23884fed4
https://www.bib.irb.hr/1008040
https://www.bib.irb.hr/1008040