Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Šnjarić, Ela"'
Autor:
Šnjarić, Ela
U ovom radu istraživan je utjecaj procesnih parametara prešanja sikavice na efikasnost proizvodnje hladno prešanog ulja te njegovu kvalitetu. Prije prešanja određen je udio ulja u sjemenkama sikavice (26,06 %). Prešanje sjemenki sikavice proved
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f5f6417e66b6365e63e11ffe9af9bad1
https://repozitorij.ptfos.hr/islandora/object/ptfos:1945/datastream/PDF
https://repozitorij.ptfos.hr/islandora/object/ptfos:1945/datastream/PDF
Autor:
Šnjarić, Ela
Zob, Avena Sativa, je jednogodišnja kultura koja kao plod daje zrno. Zrno zobi je izduženog oblika, prekriveno je dlačicama i ima brazdicu s donje strane, bogato je masnim kiselinama (oleinska i linolenska kiselina), škrobom, bjelančevinama, vit
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::585ac09b240a415a7db3b2284a2aa3c8
https://www.bib.irb.hr/1214634
https://www.bib.irb.hr/1214634