Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Đurkin Kušec, Ivona"'
Nerastovsko svojstvo je neugodan miris mesa nekastriranih muških svinja koji se oslobađa tijekom kuhanja ili pečenja mesa. S obzirom da je Europska komisija odlučila prestati primjenjivati kastraciju kao preventivnu mjeru protiv nerastovskog svoj
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::5c0bebb9933ae73fb67eb4935a80f9cc
https://www.bib.irb.hr/863075
https://www.bib.irb.hr/863075
Autor:
Čavlović, Ivan
GLOBAL G.A.P. jedan je od najvažnijih i najprihvaćenijih komercijalnih standarda u Europskoj Uniji. Certifikacijska shema je uspostavljena zbog provođenja dobre poljoprivredne prakse (DPP/ GAP), programa integrirane kontrole pesticida (IPC), susta
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4096::2a05f2d0fbbd78b25b3b898905cf78fb
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:148169
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:148169
Autor:
Pešerović, Ariela
L. monocytogenes predstavlja jako veliki problem za prehrambenu proizvodnju i za ljudsko zdravlje jer je uzročnik listerioze. Izvor zaraze je najčešće hrana biljnoga ili životinjskoga podrijetla, a izolirana je iz prirodnih okruženja kao što s
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4096::7bfa2189ab38b3f9b5824613d6cd246f
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:964609
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:964609
Autor:
Dumančić, Tamara
Istraživanje je provedeno na 145 polovica (73 kastrata i 72 nazimice) PIC T1 tovljenika. Svinje su hranjene jednakom smjesom, sa ad libitum pristupom hrani i vodi te su držane u jednakim mikroklimatskim uvjetima do svoje završne mase. Kad su doseg
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ef478d10785f0300eb988ea87e9f9ea4
https://www.bib.irb.hr/684080
https://www.bib.irb.hr/684080