Zobrazeno 1 - 10 of 10 pro vyhledávání: '"Đỗ Thị Bích Thủy"'
1
Akademický článek
Sự biến đổi của một số tính chất của hạt mầm đậu đen xanh lòng (Vigna cylindrica) trong quá trình sấy
Autor: Đỗ Thị Bích Thủy, Võ Quốc Bảo, Trần Bảo Khánh, Đinh Thị Thu Thanh, Trịnh Thị Sen, Lê Thị Thu Hường
Publikováno v: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 59, Iss 3 (2023)
Hạt đậu đen xanh lòng chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học có khả năng chống oxy hóa cao. Nghiên cứu này nhằm xác định chế độ sấy đối lưu bằng không khí nóng thích hợp nhằm thu được hạ
Externí odkaz: https://doaj.org/article/9d6355156c074f38b98ca65656ca1ab3
Zobrazit plný text záznamu
2
MỘT SỐ CHỦNG VI KHUẨN LACTIC TIỀM NĂNG PHÂN LẬP TỪ MẮM CÁ CƠM ĐƯỢC SỬ DỤNG LÀM PROBIOTIC TRONG NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN
Autor: Nguyễn Thị Xuân Hồng, Đỗ Thị Bích Thủy, Nguyễn Ngọc Phước, Nguyễn Thị Huế Linh, Nguyễn Thị Diễm Hương, Nguyễn Thị Thu Giang
Publikováno v: Hue University Journal of Science: Agriculture and Rural Development. 131
Nghiên cứu này phân lập chủng vi khuẩn lactic có nguồn gốc từ mắm cá cơm lên men truyền thống. Bằng phương pháp định danh MADLI-TOF MS và giải trình tự gen PheS, chúng tôi đã phân lập được ba chủn
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b0c926592195896ed2cf1669b39b4998
https://doi.org/10.26459/hueunijard.v131i3a.6284
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Study on the biosynthesis and structure characterization of exopolysaccharide from Lactobacillus fermentum MC3
Autor: Đỗ Thị Bích Thủy, Trần Thị Ái Luyến, Trần Thị Văn Thi, Phan Thị Thu Huyền
Publikováno v: Hue University Journal of Science: Natural Science. 127:13
The effects of carbohydrate sources in various concentration (2%, 3%, 4%, 5%, 6%) and fermentation conditions (such as initial cell density, temperature, pH and incubation time) on EPS synthesis of Lactobacillus fermentum MC3 were also studied. The r
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2fc9e4d891db0b8b2e6b7862883b4dc1
https://doi.org/10.26459/hueuni-jns.v127i1d.4943
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
The Combined Use of Pediococcus pentosaceus and Fructooligosaccharide Improves Growth Performance, Immune Response, and Resistance of Whiteleg Shrimp Litopenaeus vannamei Against Vibrio parahaemolyticus
Autor: Nguyen Thi Xuan Hong, Nguyen Thi Hue Linh, Kartik Baruah, Do Thi Bich Thuy, Nguyen Ngoc Phuoc
Publikováno v: Frontiers in Microbiology, Vol 13 (2022)
In this study, we evaluated the effect of probiotic bacteria Pediococcus pentosaceus supplemented at different inclusion levels in a control diet [basal diet containing 0.5% fructooligosaccharide (FOS)] on the growth performance, feed conversion rati
Externí odkaz: https://doaj.org/article/a6173d3384c54b369f94124f46c362d9
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje