Výsledky vyhledávání - "Čače, Alan"

Parameters of fish quality processed with non thermal plasma

Autor: Čače, Alan

Obrada plazmom je relativno novo područje istraživanja u prehrambenoj industriji. Glavni cilj ovog rada je utvrditi da li dolazi do redukcije broja mikroorganizama i lipidne oksidacije nakon tretmana plazmom, ribe Sparus aurata. Varijabilni ulazni

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3630::9fdda0d40dd2e492ede0ea8b55b7943b
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:279/datastream/PDF

Zobrazit plný text záznamu

Parameters of fish quality processed by non- thermal plasma

Autor: Čače, Alan, Janči, Tibor, Vidaček, Sanja, Vukušić, Tomislava, Stulić, Višnja, Herceg, Zoran, Režek Jambrak, Anet

Cold plasma as new non-thermal technology is in the focus of research because of its inactivation characteristics. The main goal of this paper is to determine if the reduction of microorganisms occurs after cold plasma treatment of fish Sparus aurata

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::96faea446c8d619107a744f9bd314b78
https://www.bib.irb.hr/892030

Zobrazit plný text záznamu

Konjugati 1'-aminoferocen-1-karboksilne kiseline i prolina: sinteza, konformacijska analiza i biološka evaluacija

Autor: Čače, Alan, Kovačević, Monika, Molčanov, Krešimir, Radošević, Kristina, Srček Gaurina, Višnja, Roca, Sunčica, Barišić, Lidija

Prethodno opisana istraživanja ferocenskih peptida I (Y-Fca-Ala-OMe) i II (Y-Ala-Fca-OMe) [Y = di-tertbutildikarbonat (Boc), acetamid (Ac) ; Fca = 1'-aminoferocen-1-karboksilna kiselina]1 nastavljena su sintezom i konformacijskom analizom njihovih p

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::0918199b450227dbea4b6d100c1eecf5
https://www.bib.irb.hr/694720

Zobrazit plný text záznamu

Ferocen-1, 1’-diamin kao začetnik elemenata sekundarne strukture u izvedenim peptidima

Autor: Čače, Alan

U ovom radu opisani su sinteza i konformacijska svojstva ferocenskih peptida III [Ac-Ala-Fn-Ala-Y ; Y = Boc (5), Y=Ac (6)] koji su izvedeni kondenzacijom ferocen-1, 1'-diamina (Fcda) i L-alanina. Da bi se ispitao uloga Fcda i pri tvorbi IHB kao i utj

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::11541b52aaea7d18d680542f91c4d376
https://www.bib.irb.hr/717248

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání