Zobrazeno 1 - 10 of 13 pro vyhledávání: '"Ćorić, Nevena"'
1
With Food to Health : proceedings of the13th International Scientific and Professional Conference
Autor: Alibabić, Vildana, Bektašević, Mejra, Bevanda, Ivona, Blajić, Marko, Buneta, Anamarija, Ćorić, Nevena, Dedić, Samira, Djukić Koroljević, Zrinka, Drezner, Georg, Dujmić, Elena, Dvojković, Krešimir, Džaferović, Aida, Ergović Ravančić, Maja, Habuda-Stanić, Mirna, Hadžić, Nermina, Horvat, Daniela, Islamčevič Razboršek, Maša, Ivković, Jakov, Ižaković, Maja, Jelić, Petra, Jukić, Huska, Juras, Josip, Jurić, Anita, Karlović, Andrea, Kovačević Babić, Marija, Krešić, Greta, Krištofić, Branimir, Liović, Nikolina, Lončarić, Dina, Lovrić, Boris, Marček, Tihana, Novosel, Fides, Obradović, Valentina, Oraščanin, Melisa, Pandža, Nevena, Pavičić, Ivana, Pavlović, Hrvoje, Pečet, Andrej, Perić, Porin, Pleadin, Jelka, Primorac, Josipa, Simonič, Marjana, Sorić, Tamara, Šertović, Edina, Viljevac Vuletić, Marija, Vranešić Bender, Darija, Vukoja, Ivan, Zmijanović, Ivan
Zbornik sadrži 5 preglednih radova, 6 izvornih znanstvenih radova i 3 stručna rada predstavljena na 13. međunarodnom znanstveno-stručnom skupu HRANOM DO ZDRAVLJA, organiziranog u sljedećim sekcijama: Prehrana, Funkcionalna hrana i dodaci prehran
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4102::0e14c27df018fefc3ce6a81a0c845284
https://repozitorij.ptfos.hr/islandora/object/ptfos:2367
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Professional advices needed to improve dietary practices in patients with autoimmune thyroid disease
Autor: Nožica, Anamarija, Karuza, Jadranka, Ćorić, Nevena, Balkić, Jelena, Banjari, Ines
Two most common, often coexisting autoimmune endocrine diseases are Type 1 Diabetes Mellitus (DMT1) and Hashimoto’s Thyroiditis (HT). Dietary recommendations for DMT1 are well known and establiched in the practice, but not for thyroid disorders. Th
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::36631a3149c5033a1e56fa617c1b2d31
https://www.bib.irb.hr/1029268
Zobrazit plný text záznamu
5
Prirodni dodaci prehrani kao nositelji nutritivne kvalitete, ljekovitog potencijala i održivosti proizvoda
Autor: Zorić, Marina, Ćorić, Nevena, Jokić, Stela, Šubarić, Drago, Lončarić, Melita
Publikováno v: Hranom do zdravlja : zbornik radova s 10. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa
Od davnina su ljudi hranu dobivali direktno iz prirode te je tek krajem 19-tog i početkom 20-tog stoljeća došlo do ekspanzijskog razvoja moderne industrije koja je razvojem novih tehnologija omogućila i razvoj velikog broja prehrambenih i farmace
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d7492368d92a613aa652b7f8253121eb
https://www.bib.irb.hr/950142
Zobrazit plný text záznamu
6
Prirodni dodaci prehrani kao nositelji nutritivne kvalitete, ljekovitog potencijala i održivosti proizvoda
Autor: Zorić, Marina, Ćorić, Nevena, Jokić, Stela
Od davnina su ljudi hranu dobivali izravno iz prirode pa je tek krajem 19. i početkom 20. stoljeća došlo do ekspanzijskog razvoja moderne industrije koja je razvojem novih tehnologija omogućila i razvoj velikog broja prehrambenih i farmaceutskih
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::f1ab34927f79c96cfcc7c3630987b7f8
https://www.bib.irb.hr/898609
Zobrazit plný text záznamu
7
Konzumacija pekarskih proizvoda i procjena unosa soli odrasle populacije tri regije Hrvatske
Autor: Ćorić, Nevena
Sol (NaCl), iako nužna za organizam i u proizvodnji i konzerviranju hrane danas je u fokusu znanstvene i stručne javnosti zbog povezanosti s najvažnijim uzročnicima morbiditeta i mortaliteta diljem svijeta. Pekarski proizvodi zbog svoje učestalo
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::beb4e02e5f4e2e60e569b60e5f452ab8
https://www.bib.irb.hr/865387
Zobrazit plný text záznamu
8
Analysis of total polyphenols, bitterness and haze in lager pale and dark beers produced under different mashing and boiling conditions
Autor: Jurić, Anita, Ćorić, Nevena, Odak, Andrea, Herceg, Zoran, Tišma, Marina
Malting and brewing processes should be performed under process conditions in a way that minimizes beer bitterness, maximizes polyphenol content and reduces the amount of raw materials ending up in solution in the form of hazes, particles and precipi
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::5ddd6b0b0bb2c26c5a6270a718ea36dc
https://www.bib.irb.hr/758419
Zobrazit plný text záznamu
9
Utjecaj vrste i sorte hmelja na koncentraciju ukupnih polifenola u svijetlim i tamnim pivima
Autor: Ćorić, Nevena
Cilj ovog diplomskog rada je odrediti utjecaj različitih tipova i sorti hmelja na koncentraciju ukupnih polifenola u svijetlim i tamnim lager pivima, proizvedenim u industrijskom mjerilu u Hercegovačkoj pivovari. Istraživan je utjecaj dva različi
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::20b802dfc40a5f74f8206fae80914656
https://www.bib.irb.hr/717790
Zobrazit plný text záznamu
10
Utjecaj različitih vrsta hmelja i uvjeta ukomljavanja na koncentraciju ukupnih polifenola i mutnoću svijetlih lager i crnih piva
Autor: Jurić, Anita, Ćorić, Nevena, Odak, Andrea, Tišma, Marina
Pivo sadrži 67 različitih vrsta fenolnih spojeva porijeklom iz slada i hmelja.Fenolni spojevi imaju antioksidativna svojstva te utječu na okus i koloidnu stabilnost piva. Tijekom skladištenja piva, fenolni spojevi reagiraju s proteinima tvoreći
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::474d736fce430a0f6067eaf9cbc1ecc8
https://www.bib.irb.hr/689389
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje