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pro vyhledávání: '"óleos e gorduras"'
Autor:
Isabel Francisco de Araújo Reis, Maria Efigênia Silvestre, Marize Alves de Carvalho Figueiredo, Valquíria Júnia da Trindade Guimarães, Ana Letícia Pilz de Castro, Kerley dos Santos Alves
Publikováno v:
Revista Brasileira de Extensão Universitária, Vol 14, Iss 3 (2023)
econômicos e ambientais. Nesse contexto, professores da Educação de Jovens e Adultos (EJA) das escolas municipais Dom Luciano Pedro Mendes de Almeida e Monsenhor José Cota, situadas em Mariana, MG, Brasil, implementaram um projeto interdisciplina
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1baa39c882d64c72baef2efe974bf97a
Publikováno v:
Conexões: Ciência e Tecnologia, Vol 15 (2021)
Considerando que o descarte de óleos e gorduras causa diversos impactos negativos, especialmente com a poluição da água, do solo e impactos sobre a infraestrutura de saneamento, é necessário que a população tome conhecimento das formas de reu
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4f7fb5d5565f4e1ca9cc45243aaca988
Autor:
Ayres, Wilson Buenos
O chocolate é conhecido mundialmente, proveniente do fruto do cacaueiro (Theobroma cacao) normalmente consumido em forma de barra, mas também podendo ser usado de inúmeras formas como coberturas, recheios dentre outras. Um importante componente na
Publikováno v:
Demetra, Vol 9, Iss 3, Pp 833-848 (2014)
O estudo teve por objetivo analisar o grau de degradação do óleo de fritura em fritadeiras elétricas em restaurantes comerciais do município de Chapecó-SC. O estudo foi desenvolvido em todos os restaurantes comerciais que servem almoço no cent
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/383f0378ad084a9893cf1ac512eb2967
Publikováno v:
Revista Cerrados, Vol 11, Iss 01, Pp 141-152 (2013)
Tendo em vista que o reaproveitamento de Óleos e Gorduras residuais - OGRs para a produção de Biodiesel e outros co-produtos foi estabelecido em alguns municípios brasileiros desde os primeiros anos da década de 2000, este artigo tem por objetiv
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5272fef8b27041a387a84322f2284af7
Gestión de adquisiciones de un Proyecto de Planta Industrial para el tratamiento de aceites y grasas
Publikováno v:
Research, Society and Development; Vol. 11 No. 2; e34611219552
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 2; e34611219552
Research, Society and Development; v. 11 n. 2; e34611219552
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 2; e34611219552
Research, Society and Development; v. 11 n. 2; e34611219552
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Procurement management is critical to organizations in order to be efficient and effective in hiring products and services. With the high demand for financing companies seek more effective contracting, with outsourcing of services is increasing, comp
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::5dd582ae31e120b3b982af1aab2131a0
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/19552
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/19552
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Gulherme José Máximo Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: A produção de óleos e gorduras vegetais em pequena e média escala, por empreendimentos econômicos solid
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::afbfb8aaa6cb77b4011c241e4b2c7004
Autor:
Rios, Raquel Vallerio
Muitas famílias não têm tempo de preparar bolos caseiros e acabam optando pela praticidade de comprar produtos prontos. A atitude dos consumidores, em relação aos problemas de saúde que podem advir do consumo de alimentos com alto teor de gordu
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Maria Angela de Almeida Meireles Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: Foi desenvolvida uma metodologia para a estimativa da solubilidade de óleos essenciais em dióxido de car
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b5f75fb595528c0e1d232ec248567de5
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.1993.65294
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.1993.65294
Autor:
Ito, Vanessa Mayumi
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientadores: Maria Regina Wolf Maciel, Cesar Benedito Batistella Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica Resumo: Resumo: Os tocoferóis e fitoesteróis são componentes minoritários presentes em plantas
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::07b5ce0426978c262ce9dee23e7fd689
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2007.408630
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2007.408630