Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Þorkelsson, Guðjón"'
Autor:
Xu, Maonian, Zhang, Yuetuan, Wu, Bing, Zhang, Yidan, Qiao, Mingyu, Singh, Garima, Ólafsdóttir, Elín Soffía, Pálsson, Snæbjörn, Heiðmarsson, Starri, de Boer, Hugo, Þorsteinsdóttir, Margrét, Þorkelsson, Guðjón, Aðalbjörnsson, Björn Viðar
Publikováno v:
In Algal Research August 2024 82
Publikováno v:
In Biochemical Systematics and Ecology October 2022 104
Teknar voru taka saman upplýsingar um gæða- og markaðskerfi Meat Standards Australia (MSA) fyrir lambakjöt og aðferðafræði þeirra við neytendaprófanir var prófuð og borin saman við hefðbundið skynmat á ferskum og þíddum lambahrygg
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6939fbbdf9ac3cc20eea3cee2e2ca526
Autor:
Reykdal, Ólafur, Farid, Didar, Sveinsdóttir, Kolbrún, Ólafsdóttir, Aðalheiður, Þorkelsson , Guðjón
VerkefninuBætt gæði, geymsluþol og minni sóun í virðiskeðju íslensks grænmetisvar ætlað að efla grænmetisgeirann á Íslandi með nýrri þekkingu og styðja við aukna framleiðslu á grænmeti af miklu gæðum. Meginviðfangsefni verk
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::31f59aa1da4b38906a8c05128d7e1557