Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Üzüm Çekirdeği Unu"'
Publikováno v:
Volume: 9, Issue: 4 1152-1156
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
Bu çalışmada üzüm çekirdeği tozu ve ununun lipofilik (ADEK) vitaminler, fitosteroller ayrıca besin madde kompozisyonlarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Üzüm çekirdeği ve unu (yağı alınmış ve peletlenmiş) öğütüldükten ve t
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8199063e5803b3dc0227b07b2e911e3b
https://doi.org/10.30910/turkjans.1104959
https://doi.org/10.30910/turkjans.1104959
Autor:
BEKAR, Tuba1 tubabekar@gmail.com
Publikováno v:
Journal of the Institute of Science & Technology / Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi. 2016, Vol. 6 Issue 1, p17-24. 8p.
Autor:
Özvural, Emin Burçin
Bu çalışmada, üzüm çekirdeği ekstraktı (ÜÇE)'nın % 0, 0.01, 0.03, 0.05, 0.1, 0.3 ve 0.5, üzüm çekirdeği yağı (ÜÇY)'nın % 0, 1, 2, 4, 6, 8 ve 10 ve üzüm çekirdeği unu (ÜÇU)'nun % 0, 0.5, 1, 2, 3, 4, 5 miktarlarında kullanıl
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10208::da70e24720fe7d57cc1b2c61e81ffa68
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/479156
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/479156
