Zobrazeno 1 - 10 of 92 pro vyhledávání: '"ÜNLÜTÜRK, SEVCAN"'
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Effects of ultraviolet light emitting diodes (LEDs) on microbial and enzyme inactivation of apple juice
Autor: Akgün, Merve Pelvan, Ünlütürk, Sevcan
Publikováno v: In International Journal of Food Microbiology 2 November 2017 260:65-74
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Effect of UV-C irradiation and heat treatment on the shelf life stability of a lemon–melon juice blend: multivariate statistical approach
Autor: Kaya, Zehra, Yıldız, Semanur, Ünlütürk, Sevcan
Publikováno v: In Innovative Food Science and Emerging Technologies May 2015 29:230-239
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
EFFECT OF PARTIAL REPLACEMENT OF SUCROSE WITH STEVIA AND SUCRALOSE ON THE PHYSICOCHEMICAL AND STRUCTURAL-MECHANICAL PROPERTIES OF APPLE MARMALADE.
Autor: Berk, Berkay1, Şirin, Pınar1, Ünlütürk, Sevcan1 sevcanunluturk@iyte.edu.tr
Publikováno v: GIDA: The Journal of Food. 2024, Vol. 49 Issue 2, p223-237. 15p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje