Výsledky vyhledávání - "Özyardımcı, Berna"

Bezelye (Pisum ativum)’nin C vitamini, renk ve protein yapısı gibi önemli kalite kriterleri üzerine ışınlamanın etkisi

Autor: Aylangan, Ayça, Özyardımcı, Berna, İç, Erhan

Ülkemiz açısından ekonomik öneme sahip tarımsal ürünlerin ticaretinde ve özellikle ihracatta böceklenmeden kaynaklanan büyük problemler yaşanmaktadır. Taze meyve ve sebzelere uygulanacak çok düşük ışınlama dozları ile böceklenm

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10309::7eab9b4a5f35db811188a5f394866874
http://kurumsalarsiv.tenmak.gov.tr/handle/20.500.12878/424

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Gamma irradiation of pulses for quality maintenance and introducing food irradiation technology to producers and inspectors

Autor: Aylangan, Ayça, İç, Erhan, Özyardımcı, Berna

Pulses such as chickpea (Cicer arietinum L.), lentil (Lens culinaris Med), kidney bean (Phaseolus vulgaris L.), pea (Pisum satinum L.) and cowpea (Vigna unguiculata L. Walp) are a cheap and critical source of plant-based protein and consumed in large

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10309::569fc6976920743380714e92d2e67431
http://kurumsalarsiv.tenmak.gov.tr/handle/20.500.12878/425

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Nohut (Cicer Arietium L)’un B vitamini ve oligosakkarit içeriğine ışınlamanın etkisi

Autor: Aylangan, Ayça, Özyardımcı, Berna, İç, Erhan

Ülkemiz açısından ekonomik öneme sahip bakliyat ürünlerinin ticaretinde ve özellikle Ortadoğu’ya yapılan ihracatta böceklenmeden kaynaklanan büyük problemler yaşanmaktadır. Bakliyat ürünlerinde üretimden tüketime kadar, depolara

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10309::1f480ecdc5d29fb17054f47b9a426f48
http://kurumsalarsiv.tenmak.gov.tr/handle/20.500.12878/426

Zobrazit plný text záznamu

Bakliyat ürünlerinde böceklenmeye karşı ışınlama teknolojisi

Autor: Aylangan, Ayça, Özyardımcı, Berna, İç, Erhan

Gıda ışınlama baklagil ticaretinde karşılaşılan böceklenme problemlerini çözen, hem depolanmış hem de taze tarım ürünlerine uygulanabilen, etkinliği kanıtlanmış bir teknolojidir. Böceklenmeyi önlemek amacıyla kullanılan düş�

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10309::81e89c0eaca94177cc9db70b05bb7f13
http://kurumsalarsiv.tenmak.gov.tr/handle/20.500.12878/429

Zobrazit plný text záznamu

Işınlanmış gıdaların tespiti

Autor: Aylangan, Ayça, Başbayraktar, Vasfiye, Çetinkaya, Nurcan, Denli, Emine, Erçin, Demet, Erel, Yakup, Güçlü, Hülya, Halkman, Hilal B. D., İç, Erhan, Koluman, Ahmet, Köseoğlu, Turhan, Uygun Sarıbay, Mine, Özvatan, Sümer, Özyardımcı, Berna, Yazıcı, Nizamettin, Yücel, Pelin

TENMAK D.N.. 10001 Güvenlik ve kalite kontrolü açısından bir gıda maddesinin ışınlanıp ışınlanmadığını tespit etmek için uygun ve güvenilir yöntemler uygulanmalıdır. Bu rapor içinde sözü edilen hidrokarbonların ve 2-Alkilsik

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10309::28378eb35313e9040c9b31b0e46f0507
http://kurumsalarsiv.tenmak.gov.tr/handle/20.500.12878/351

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání