Výsledky vyhledávání - "Özoğul, İlyas"

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Inhibitory impacts of Spirulina platensis and Chlorella vulgaris extracts on biogenic amine accumulation in sardine fillets

Autor: Özogul, İlyas, Kuley, Esmeray, Ucar, Yilmaz, Yazgan, Hatice, Özogul, Yesim

Publikováno v: In Food Bioscience June 2021 41

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Spirulina Platensis ve Chlorella Vulgaris'den elde edilen ekstraktların soğuk depolanan (4±1ºc) sardalya (Sardinella aurita) filetoları üzerindeki antioksidan ve antimikrobiyal etkileri

Autor: Özoğul, İlyas

TEZ11495 Tez (Doktora) -- Çukurova Üniversitesi, Adana, 2018. Kaynakça (s. 103-123) var. xvi, 125 s. : res. (bzs. rnk.), tablo ; 29 cm. Bu çalışmada Spirulina plantensis ve Chlorella vulgaris’in sulu ekstraktlarının (%1) vakum paketlenmiş

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7770b3b103c83d8f6788397de15f954b
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/127448

Zobrazit plný text záznamu

Mersin bitkisi (Myrtus communis L.) ve defne (Laurus nobilis L.)' den elde edilen ekstraktların yılan balığı (Anguilla anguilla L., 1758) filetolarının soğuk depolama (4°c) süresince duyusal, kimyasalve mikrobiyolojik kalitesi üzerine etkileri

Autor: Özoğul, İlyas

Bu araştırmada Mersin bitkisi (Myrtus communis) ve defne' (Laurus nobilis) den solvent ekstraksiyon yöntemi ile doğal antioksidan elde edilmiştir. Elde edilen doğal antioksidanların, vakum paketlenen yılan balığı (Anguilla anguilla) fileto

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10208::2e6d65b5c1f42ba7e68ff52122a99f86
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/139112

Zobrazit plný text záznamu

The effect of myrtle (myrtus communis l.) and laurel (laurus nobilis l.) extract on sensory, chemical and microbiological quality of european eel (anguilla anguilla l., 1758) fillets during refrigerated storage

Autor: Özoğul, İlyas

TEZ9216 Tez (Yüksek Lisans) -- Çukurova Üniversitesi, Adana, 2012. Kaynakça (s. 67-80) var. xv, 86 s. : res. (bzs. rnk.), tablo ; 29 cm. Bu araştırmada Mersin bitkisi (Myrtus communis) ve defne’ (Laurus nobilis) den solvent ekstraksiyon yönt

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9491::4f3349495d1e049af2902cca93d86c2e
https://hdl.handle.net/20.500.12605/29885

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání