Cikkismertetés: A házi készítésű ételeket nagy és kis mennyiségben fogyasztó egyének táplálkozási jellemzőinek összehasonlítása egy egységes, minőségi étrendet követő csoport körében: a nagy-britanniai Nemzeti Táplálkozás és Tápláltsági Állapot vizsgálat keresztmetszeti elemzése (2008-2016) [Article review: Comparison of individuals with low versus high consumption of home-prepared food in a group with universally high dietary quality: a cross-sectional analysis of the UK National Diet & Nutrition Survey (2008–2016)]

Autor: Petra, Skerlecz

Az egészséges táplálkozás rendkívül fontos a különböző krónikus betegségek, valamint a túlsúly és elhízás megelőzése szempontjából. Korábbi kutatások szerint a különböző, táplálkozással kapcsolatos betegségek megjelen�

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::34c3df7f4723969d18671b927d5027af

Les sauces de poisson produites sur la côte atlantique des Gaules : sources archéologiques et productions diversifiées des ateliers de salaison

Autor: Nicolas Garnier, Yvon Dréano, Cyril Driard

Publikováno v: Gallia-Archéologie des Gaules
Gallia-Archéologie des Gaules, CNRS Éditions, 2017, 74 (2), pp.183-205. ⟨10.4000/gallia.2182⟩
Gallia, Vol 74, Iss 2, Pp 183-205 (2017)

International audience; The productions of the salting workshops of the Atlantic coast in the Roman provinces of Lugdunensis and Aquitania are still relatively unknown. Since the mid-20th c., Ichthyofauna layers, typical of the manufacture of fish sa

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::099bf0c2983036913747cc4421c4c26c
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01918452/document

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.