Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Çakmak, Gürcü Aybige"'
Autor:
Çakmak, Gürcü Aybige
Bu çalışmada Ankara'daki farklı işletmelerden temin edilen toplam 134 adet tüketime hazır gıdanın Listeria varlığı bakımından taranması amaçlanmıştır. Çalışmada ISO 11290-1 protokolü takip edilmiştir. Gram (+), Katalaz (+), Ok
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10208::707ffcf757ed205dacd05ff3de6f6215
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/45446
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/45446
Publikováno v:
Journal of Food Quality; 10/14/2018, p1-9, 9p
Publikováno v:
GIDA: The Journal of Food. 2018, Vol. 43 Issue 2, p273-282. 10p. 2 Black and White Photographs, 1 Chart.