Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Çağkan GÜNER"'
Publikováno v:
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research.
Bu araştırmada üçüncü nesil kahve demleme yöntemlerine yönelik tüketicilerin duyusal değerlendirmeleri incelenmektedir. Araştırma bağlamında altı farklı tekniklerle yapılan üçüncü nesil kahve demleme türü üzerinden araştırma
Publikováno v:
ODÜ Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi (ODÜSOBİAD).
A phenomenological approach was adopted in this study, which aimed to obtain detailed information about the profiles of individuals who consume coffee. Qualitative research design was used in the research, and semi-structured interview questions were
Autor:
Çağkan Güner, Oğuz Türkay
Publikováno v:
Journal of Tourism and Gastronomy Studies. 7:1177-1192