Monitoring of greenhouse gas emissions and compost quality during olive mill waste co-composting at industrial scale: The effect of N and C sources.

Autor: García-Rández A; Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO-UMH), Universidad Miguel Hernández, Carretera de Beniel Km 3,2, Orihuela, Alicante 03312, Spain., Orden L; Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO-UMH), Universidad Miguel Hernández, Carretera de Beniel Km 3,2, Orihuela, Alicante 03312, Spain; Dpto. de Agronomía, Universidad Nacional del Sur (UNS), San Andrés 800, Bahía Blanca 8000, Argentina., Marks EAN; Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO-UMH), Universidad Miguel Hernández, Carretera de Beniel Km 3,2, Orihuela, Alicante 03312, Spain., Andreu-Rodríguez J; Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO-UMH), Universidad Miguel Hernández, Carretera de Beniel Km 3,2, Orihuela, Alicante 03312, Spain., Franco-Luesma S; Dpto. de Suelo y Agua, Estación Experimental Aula Dei (EEAD), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), 50059, Avda. de Montañana 1005, Zaragoza, Spain., Martínez-Sabater E; Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO-UMH), Universidad Miguel Hernández, Carretera de Beniel Km 3,2, Orihuela, Alicante 03312, Spain., Antonio Saéz-Tovar J; Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO-UMH), Universidad Miguel Hernández, Carretera de Beniel Km 3,2, Orihuela, Alicante 03312, Spain., Dolores Pérez-Murcia M; Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO-UMH), Universidad Miguel Hernández, Carretera de Beniel Km 3,2, Orihuela, Alicante 03312, Spain., Agulló E; Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO-UMH), Universidad Miguel Hernández, Carretera de Beniel Km 3,2, Orihuela, Alicante 03312, Spain., Ángeles Bustamante M; Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO-UMH), Universidad Miguel Hernández, Carretera de Beniel Km 3,2, Orihuela, Alicante 03312, Spain. Electronic address: marian.bustamante@umh.es., Cháfer M; Instituto de Ingeniería de Alimentos Para El Desarrollo, Departamento de Tecnología de Alimentos, Universitat Politècnica de València, Valencia 46022, Spain., Moral R; Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO-UMH), Universidad Miguel Hernández, Carretera de Beniel Km 3,2, Orihuela, Alicante 03312, Spain.

Publikováno v: Waste management (New York, N.Y.) [Waste Manag] 2024 Dec 04; Vol. 193, pp. 33-43. Date of Electronic Publication: 2024 Dec 04.

Changes in Free Fatty Acids During Ripening of Idiazabal Cheese Manufactured at Different Times of the Year

Autor: Chávarri, Felisa, Angeles Bustamante, M., Santisteban, Arantza, Virto, Mailo, Barrón, L.J.R., de Renobales, Mertxe

Publikováno v: In Journal of Dairy Science May 1999 82(5):885-890

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