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pro vyhledávání: '"Ángela María Farías-Campomanes"'
Autor:
Haydee Eliza Romero-Luna, Jhoana Colina, Lorena Guzmán-Rodríguez, Celia Gabriela Sierra-Carmona, Ángela María Farías-Campomanes, Santiago García-Pinilla, María Margarita González-Tijera, Karen Otilia Malagón-Alvira, Audry Peredo-Lovillo
Publikováno v:
Journal of Food Science and Technology.