Análise filogenética e caracterização funcional de genes BAHD de cana-de-açúcar potencialmente envolvidos com a incorporação de ácidos hidroxicinâmicos na parede celular

Autor: Amanda Fanelli de Souza

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c68a7106a6832cebd5b79a9bc42df07e
https://doi.org/10.11606/t.97.2019.tde-25082021-111408

Hidrólise enzimática do bagaço de cana-de-açúcar deslignificado e distribuição topoquímica da lignina e dos ácidos hidroxicinâmicos na parede celular

Autor: Germano Andrade Siqueira

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.

O bagaço de cana-de-açúcar é um material rico em celulose, molécula que pode ser convertida enzimaticamente em glicose pela ação de celulases. No entanto, no bagaço, a celulose está associada à hemicelulose e à lignina, componentes que lim

Externí odkaz: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/97/97132/tde-27092012-121133/

Conversion of hydroxycinnamic acids into volatile phenols in a synthetic medium and in red wine by Dekkera bruxellensis Transformação de ácidos hidroxicinâmicos em fenóis voláteis em meio sintético e em vinho tinto por Dekkera bruxellensis

Autor: Maria João Cabrita, Vera Palma, Raquel Patão, Ana Maria Costa Freitas

Publikováno v: Food Science and Technology, Vol 32, Iss 1, Pp 106-112 (2012)

The conversion of p-coumaric acid, ferulic acid, and caffeic acid into 4-ethylphenol, 4-ethylguaiacol and 4-ethylcatechol was studied in Dekkera bruxellensis ISA 1791 under defined conditions in a synthetic medium and in a red wine. Liquid chromatogr

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::d8f79b581ebcabf4ea840db9b5d0e4f6
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612012000100016

Production of volatile phenols by strains of Dekkera bruxellensis isolated from the ethanolic fermentation and effects on an industrial strain of Saccharomyces cerevisiae

Autor: Silva, Lincon Felipe Lima

Publikováno v: Repositório Institucional da UFSCAR
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR)
instacron:UFSCAR

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) One of the main contaminant yeast is Dekkera bruxellensis being known its ability to produce volatile phenolic c

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::b4887b0ae46beda7706704895a8cb5ec
https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/10250

Extraction, analysis and distribution of phenolic acids in pigmented and non-pigmented genotypes of rice (Oryza sativa L.)

Autor: Ursula Maria Lanfer-Marquez, Rosa Maria Cerdeira Barros, Moacir Antonio Schiocchet, José Alberto Noldin, Nádia Valéria Mussi de Mira

Publikováno v: Food Science and Technology, Volume: 28, Issue: 4, Pages: 1002-994, Published: DEC 2008
Food Science and Technology v.28 n.4 2008
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA

Neste estudo, avaliaram-se a distribuição dos Compostos Fenólicos Totais (CFT) e o perfil de ácidos fenólicos, presentes nas frações, solúvel e insolúvel de dez genótipos de arroz (Oryza sativa L.) de pericarpo pigmentado e não pigmentado.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::868e92f3c1a75814a2ee38c8b7302eec
https://doi.org/10.1590/s0101-20612008000400036