Zobrazeno 31 - 40
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Autor:
Judith Jiménez-Guzmán, Ma. de la Paz Salgado-Cruz, Alejandro De Jesús Cortés-Sánchez, Adolfo Armando Rayas-Amor, Adriana Villanueva-Carvajal, Alan Uriel García-Campos, Mayra Díaz-Ramírez, Miriam F. Fabela-Morón, Rosy G. Cruz-Monterrosa
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Agro Productividad. 13
Objetivo: Evaluar las caracterísicas físicas y químicas de maíz criollo azul y rojo del Estado de México. Diseño/metodología/aproximación: Para la caracterización físicoquímica del maíz criollo azul y rojo, las variables que se evaluaron
Autor:
Mariano García-Garibay, Rosy G. Cruz-Monterrosa, Judith Jiménez-Guzmán, Mayra Díaz-Ramírez, Miriam F. Fabela-Morón, Erika B. León-Espinosa, Adolfo Armando Rayas-Amor, Eliza Guadalupe Arcos-Estrada
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Agro Productividad. 13
Objetivo: Preparar pasta de chapulín (Pch) e incorporarla al mole poblano (MP), evaluando las características fisicoquímicas y el contenido proteínico del preparado. Diseño/metodología/aproximación: Se colectaron chapulines y se preparó Pch.
Autor:
Liliana Urbano-Castillo, Adolfo Armando Rayas-Amor, Judith Jiménez-Guzmán, Augusto Montiel-Castro, Rosy G. Cruz-Monterrosa, Genaro C. Miranda-de la Lama, Mayra Díaz-Ramírez, Noe Flores-Hernández, Mariano García-Garibay
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Agro Productividad. 12
Objetivo: evaluar la sustentabilidad económica del cultivo de maíz criollo (Zea mays L.) en Acambay, Estado de México. Diseño/metodología/aproximación: El área de estudio fue el municipio de Acambay, del estado de México. Se aplicó un cuesti
Autor:
I. M. Mercado-Albarrán, Rosy G. Cruz-Monterrosa, A.A. Rayas-Amor, Mayra Díaz-Ramírez, Judith Jiménez-Guzmán, Mariano García-Garibay, G.C. Miranda de la Lama, R. Beristain Cardoso, D. R. Ramírez-Carranza
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Agro Productividad. 12
Objetivo: se instaló, opero y evaluó un sistema acuapónico piloto bajo invernadero para la producción de carpa-fresa-canola utilizando lenteja de agua como única fuente de alimento. Diseño/metodología/aproximación: el sistema acuapónico prop
Autor:
A. de J. Cortés-Sánchez, A.A. Rayas-Amor, Rosy G. Cruz-Monterrosa, Mariano García-Garibay, Mayra Díaz-Ramírez, Ma. de la Paz Salgado-Cruz, G. Miranda-De la Lama
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Agro Productividad. 12
Objetivo: Brindar una revisión que aporte una perspectiva general de Edwarsiella tarda patógeno en peces destinados al consumo humano y capaz de generar enfermedad humana a través de estos alimentos, se involucran los diferentes factores asociados
Autor:
A.A. Rayas-Amor, María E. Mena-Martínez, Mariano García-Garibay, Rosy G. Cruz-Monterrosa, A. Hernández-Jabalera, Judith Jiménez-Guzmán, G.C. Miranda de la Lama, Mayra Díaz-Ramírez, Erika B. León-Espinosa
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Agro Productividad. 12
Objetivo: Discutir las perspectivas utilizadas para la evaluación in vitro de la bioaccesibilidad de antioxidantes vegetales para identificar el alcance y las limitaciones de la micro y nanoencapsulación y los modelos de digestión. Diseño/metodol
Autor:
Ma. de la Paz Salgado-Cruz, Miguel Angel Romero-Flores, Alejandro De Jesús Cortés-Sánchez, Kenia Alejandra De la Luz Martínez, Georgina Calderón-Domínguez, A.A. Rayas-Amor, Mayra Díaz-Ramírez, Rosy G. Cruz-Monterrosa
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Agro Productividad. 12
Objetivo: Establecer el efecto en las características de calidad de pan de caja elaborado con harina de garbanzo (Cicer arientium L.) obtenida por nixtamalización y remojo. Diseño/metodología/aproximación: El proceso de nixtamalización se reali
Autor:
Julio Martínez-Burnes, Patricia Mora-Medina, Ramiro Ramírez-Necoechea, Isabel Guerrero-Legarreta, Rosy G. Cruz-Monterrosa, Miguel González-Lozano, Efraín Pérez-Pedraza, Daniel Mota-Rojas
Publikováno v:
American Journal of Animal and Veterinary Sciences. 13:104-114
Autor:
Anastacio García-Martínez, Ernesto Morales-Almaráz, Genaro C. Miranda-de la Lama, Carlos Galdino Martínez-García, Rosy G. Cruz-Monterrosa, Adolfo Armando Rayas-Amor, Rodolfo Vieyra-Alberto, Gustavo Licona-Velázquez
Publikováno v:
Journal of Veterinary Behavior. 20:102-108
The aim of this study was to validate the recordings of a commercial triaxial accelerometer (HOBO Pendant G data loggers) with respect to visual observations of grazing and ruminating time of dairy cows. Seven lactating Holstein cows with a mean body
Autor:
D. Hernandez-Sanchez, Isabel Guerrero-Legarreta, Rosy G. Cruz-Monterrosa, J. E. Ramírez-Bribiesca, Daniel Mota-Rojas, V. Reséndiz-Cruz
Publikováno v:
Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 102:e403-e412
Ante-mortem studies of stress in rabbits are few and can potentially impact the haematologic response and physicochemical parameters of muscle meat. The aim of this study was to investigate the induction of stress by transport and simulation at two d