Zobrazeno 11 - 13
of 13
pro vyhledávání: '"Kmiha, Souhir"'
Autor:
Modugno , Chloe, Kmiha , Souhir, Simonin , Hélène, André , Stéphane, Aouadhi , Chedia, Mejri , Slah, Maaroufi , Abderrazak, Perrier-Cornet , Jean-Marie
Publikováno v:
IAFP's 13th European Symposium on Food Safety
IAFP's 13th European Symposium on Food Safety, Mar 2017, brussels, Belgium. 〈https://iafp.confex.com/iafp/euro17/webprogram/Paper15170.html〉
IAFP's 13th European Symposium on Food Safety, Mar 2017, brussels, Belgium. 〈https://iafp.confex.com/iafp/euro17/webprogram/Paper15170.html〉
International audience; [Technical Session 7 – Food Processing Technologies]Introduction: The high demand for minimally processed food makes high pressure processing (HPP) one of the most promising non-thermal technologies for food application. Whi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e5da22806ad103b3ece42e24d8b4983c
https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-01533446
https://hal-univ-bourgogne.archives-ouvertes.fr/hal-01533446
Autor:
Klibi, Amira, Jouini, Ahlem, Boubaker El Andolsi, Ramzi, Kmiha, Souhir, Ben Hamda, Cherif, Ghedira, Kais, Hamrouni, Safa, Ghram, Abdeljalil, Maaroufi, Abderrazek
Publikováno v:
BioMed Research International; 8/27/2019, p1-9, 9p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
- [1]
- « Předchozí
- 1
- 2