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Autor:
Ortiz-Tovar G; Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos, IATA-CSIC, E-46980 Paterna, Spain; Departament de Genètica, Universitat de València, Valencia, Spain., Pérez-Torrado R; Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos, IATA-CSIC, E-46980 Paterna, Spain; Departament de Genètica, Universitat de València, Valencia, Spain., Adam AC; Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos, IATA-CSIC, E-46980 Paterna, Spain., Barrio E; Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos, IATA-CSIC, E-46980 Paterna, Spain; Departament de Genètica, Universitat de València, Valencia, Spain., Querol A; Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos, IATA-CSIC, E-46980 Paterna, Spain. Electronic address: aquerol@iata.csic.es.
Publikováno v:
International journal of food microbiology [Int J Food Microbiol] 2018 Jun 02; Vol. 274, pp. 12-19. Date of Electronic Publication: 2018 Mar 07.
Autor:
Belloch C; Colección Española de Cultivos Tipo (CECT), Universitat de Valencia, Calle Dr Moliner 50, 46100 Burjassot, Valencia, Spain., Fernández-Espinar T, Querol A, Dolores García M, Barrio E
Publikováno v:
Yeast (Chichester, England) [Yeast] 2002 Feb; Vol. 19 (3), pp. 257-68.