Zobrazeno 1 - 10
of 30
pro vyhledávání: '"Yang, Hongshun"'
Autor:
Guo C; Department of Food Science and Technology, National University of Singapore, Science Drive 2, Singapore 117542, Singapore; Department of Food Science and Technology, University of California, Davis 95616, CA, USA., Le Y; Department of Food Science and Technology, National University of Singapore, Science Drive 2, Singapore 117542, Singapore; State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu 214122, China., Lu Y; Department of Food Science and Technology, National University of Singapore, Science Drive 2, Singapore 117542, Singapore., Yang H; Shaoxing Key Laboratory of Traditional Fermentation Food and Human Health, Jiangnan University (Shaoxing) Industrial Technology Research Institute, Zhejiang 312000, China. Electronic address: hongshunyang@hotmail.com., He Y; Department of Food Science and Technology, National University of Singapore, Science Drive 2, Singapore 117542, Singapore. Electronic address: e0321308@u.nus.edu.
Publikováno v:
Food research international (Ottawa, Ont.) [Food Res Int] 2024 Jan; Vol. 175, pp. 113734. Date of Electronic Publication: 2023 Nov 24.
Autor:
Lou X; Department of Food Science and Technology, National University of Singapore, Singapore 117542, Singapore; National University of Singapore (Suzhou) Research Institute, 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou, Jiangsu 215123, PR China., Wen X; Department of Food Science and Technology, National University of Singapore, Singapore 117542, Singapore., Chen L; Department of Food Science and Technology, National University of Singapore, Singapore 117542, Singapore., Shu W; Department of Food Science and Technology, National University of Singapore, Singapore 117542, Singapore., Wang Y; Department of Food Science and Technology, National University of Singapore, Singapore 117542, Singapore; National University of Singapore (Suzhou) Research Institute, 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou, Jiangsu 215123, PR China., Hoang TT; Department of Food Science and Technology, National University of Singapore, Singapore 117542, Singapore., Yang H; Department of Food Science and Technology, National University of Singapore, Singapore 117542, Singapore; National University of Singapore (Suzhou) Research Institute, 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou, Jiangsu 215123, PR China. Electronic address: fstynghs@nus.edu.sg.
Publikováno v:
Food chemistry [Food Chem] 2023 Mar 15; Vol. 404 (Pt A), pp. 134616. Date of Electronic Publication: 2022 Oct 17.
Autor:
Feng X; Food Science and Technology Programme, c/o Dept. of Chemistry, Natl. Univ. of Singapore, Singapore, 117543, Singapore.; Natl. Univ. of Singapore (Suzhou) Research Inst., 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou, Jiangsu, 215123, P.R. China., Hang S; Food Science and Technology Programme, c/o Dept. of Chemistry, Natl. Univ. of Singapore, Singapore, 117543, Singapore.; Natl. Univ. of Singapore (Suzhou) Research Inst., 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou, Jiangsu, 215123, P.R. China.; Fujian Putian Sea-100 Food Co., Ltd., Putian, Fujian, 355100, P.R. China., Zhou Y; Food Science and Technology Programme, c/o Dept. of Chemistry, Natl. Univ. of Singapore, Singapore, 117543, Singapore.; Natl. Univ. of Singapore (Suzhou) Research Inst., 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou, Jiangsu, 215123, P.R. China., Liu Q; Food Science and Technology Programme, c/o Dept. of Chemistry, Natl. Univ. of Singapore, Singapore, 117543, Singapore.; Natl. Univ. of Singapore (Suzhou) Research Inst., 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou, Jiangsu, 215123, P.R. China., Yang H; Food Science and Technology Programme, c/o Dept. of Chemistry, Natl. Univ. of Singapore, Singapore, 117543, Singapore.; Natl. Univ. of Singapore (Suzhou) Research Inst., 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou, Jiangsu, 215123, P.R. China.
Publikováno v:
Journal of food science [J Food Sci] 2018 Aug; Vol. 83 (8), pp. 2148-2158. Date of Electronic Publication: 2018 Jul 18.
Autor:
Feng X; Food Science and Technology Programme, c/o Department of Chemistry, National University of Singapore, 117543 Singapore, Singapore; National University of Singapore (Suzhou) Research Institute, 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou, Jiangsu 215123, PR China., Bansal N; School of Agriculture and Food Sciences, The University of Queensland, Brisbane 4072, Australia., Yang H; Food Science and Technology Programme, c/o Department of Chemistry, National University of Singapore, 117543 Singapore, Singapore; National University of Singapore (Suzhou) Research Institute, 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou, Jiangsu 215123, PR China. Electronic address: chmynghs@nus.edu.sg.
Publikováno v:
Food chemistry [Food Chem] 2016 Jun 01; Vol. 200, pp. 283-92. Date of Electronic Publication: 2016 Jan 11.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.