Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Pavlovic, Aleksandra N."'
Autor:
Brcanovic, Jelena M., Pavlovic, Aleksandra N., Mitic, Snezana S., Stojanovic, Gordana S., Dragan Manojlović, Kalicanin, Biljana M., Veljkovic, Jovana N.
Publikováno v:
Food Technology and Biotechnology
ResearcherID
Food Technology and Biotechnology, Vol 51, Iss 4, Pp 460-470 (2013)
ResearcherID
Food Technology and Biotechnology, Vol 51, Iss 4, Pp 460-470 (2013)
Phenolic antioxidants in cocoa powder, dark chocolate and milk chocolate samples are quantified electrochemically using cyclic voltammetry with a glassy carbon electrode. Cyclic voltammograms were recorded from 0 to 800 mV at a scan rate of 100 mV/s.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::c750ac47ff498afee07c2acc6200f49c
http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/1483
http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/1483
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.