Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Pinto, Teresa"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Vyhledávací nástroje:
Upřesnit hledání
Odstranit filtry
Předmět: alginate
- 2 agar-agar
- 2 antioxidant activity
- 2 arabic gum
- 2 carrageenan
- 2 casting
- 2 cellulose
- 2 extrusion
- 2 gelatin
- 2 grapes
- 2 gums
- 2 pectin
- 2 phenolic compounds
- 1 acid
- 1 agar
- 1 antioxidant capacity
- 1 banana fruit
- 1 bitterness (taste)
- 1 change agents
- 1 chemical properties
- 1 color
- 1 edible coatings
- 1 extension
- 1 films
- 1 food
- 1 food texture
- 1 guar gum
- 1 herbal teas
- 1 industry
- 1 l. fruit
- 1 maltodextrin
- 1 oxidant status
- 1 phenols
- 1 polyphenols
- 1 postharvest shelf-life
- 1 preservation
- 1 quality
- 1 quality attributes
- 1 raisins
- 1 resveratrol
- 1 safety
- 1 starch
- 1 touriga nacional
- 1 waste