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pro vyhledávání: '"Gutiérrez, Ana"'
Autor:
Heredia Gutiérrez, Ana Belén, Asensio Grau, Andrea, Calvo Lerma, Joaquim, Andrés Grau, Ana María
La digestión gastrointestinal es un proceso fundamental ya que permite que los alimentos que ingerimos se transformen en las formas químicas más sencillas que pueden ser absorbidas, para así ejercer su función biológica. Debido a la complejidad
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1560::03d2493a00f9a8c598f38b058e2af167
https://hdl.handle.net/10251/158446
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Autor:
Heredia Gutiérrez, Ana Belén, Calvo Lerma, Joaquim, Asensio Grau, Andrea, Andrés Grau, Ana María
Los lípidos son fundamentales para la salud humana ya que intervienen en diversos procesos biológicos del organismo. Por ello, tanto factores estructurales del alimento como las condiciones del medio digestivo pueden influir facilitando o dificulta
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1560::d2670eea4fc84133b9a4038b982c13c6
https://hdl.handle.net/10251/158422
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Autor:
Castelló Gómez, María Luisa, Tarrazo Morell, José, Heredia Gutiérrez, Ana Belén, Fito Suñer, Pedro José
En este artículo se muestra cómo manejar tanto desde un punto de vista teórico como práctico las variables de las ecuaciones que se emplean en la estimación del transporte de calor por los mecanismos de conducción y convección.
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1560::cad683290c9e1970e75f6f900675900f
https://hdl.handle.net/10251/145762
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En este artículo se explica cómo trabajar con balances de materia que contemplan el término de generación para dar una visión del manejo de esta herramienta en sistemas en los que tenga lugar alguna reacción química.
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1560::b6e391750674daa7a8c69dc3a35d7897
https://hdl.handle.net/10251/145753
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Autor:
Castelló Gómez, María Luisa, Tarrazo Morell, José, Fito Suñer, Pedro José, Heredia Gutiérrez, Ana Belén, Cárcel Carrión, Juan Andrés, Sanjuán Pellicer, María Nieves
En este artículo se explica la metodología para abordar un caso de transporte de materia de un componente (la sal) en una operación básica en la que la variable tiempo está afectando a la concentración de dicho componente
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1560::47c74e58426b7143736b437d1f820003
https://hdl.handle.net/10251/144728
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Autor:
Cazurro Gutiérrez, Ana Laura
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[ES] La distrofia muscular de Duchenne es la enfermedad muscular hereditaria más común en la infancia y tiene su origen en el gen DMD (Xp21), el más largo descrito en el genoma humano. Este gen codifica la distrofina, una proteína esencial del m
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b2ddb284dc75f877462b7028a7ce33b0
https://hdl.handle.net/10251/124857
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Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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La investigación llevada a cabo trata de analizar el concepto de miedo, cuyo estudio parte de una visión general y global, hasta centrarse en una experiencia íntima y personal, que sirve como estímulo para desarrollar una propuesta plástica de c
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::cb07e17c3c9850cf0862fd809a1a0b26
http://hdl.handle.net/10251/13608
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Autor:
ORTEGA GUTIÉRREZ, ANA
[EN] Heart failure is a multifactorial syndrome characterized by alterations in ventricular function and cardiac chambers dilation, being a cause of increase of morbidity, mortality and health costs. Dilated and ischemic cardiomyopathies are frequent
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http://hdl.handle.net/10251/68491
Autor:
Rosa Barbosa, Estela María
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[EN] The current tendency by consumers towards healthier products, which also offer a functional added value as a high content in vitamins and antioxidants, has made the development of new products one of the priorities of the food industry. In this
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::62ee9603e133af4dc4223b1c1f1dddee
https://doi.org/10.4995/thesis/10251/62580
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Autor:
Irene Peinado Pardo
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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Cada vez es más habitual la demanda de alimentos que no provoquen ciertos efectos indeseables relacionados, por ejemplo con el consumo de azúcar, como pueden ser el desarrollo de caries o la diabetes. Junto a esto, el hecho de que la población sep
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d684c4382a420dfb90f584c21178131f
http://hdl.handle.net/10251/11671
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