Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Juan Espinosa"'
Autor:
Omaris Vergara1;, Ismael Camargo Buitrago2;, Teresita Henríquez1;, Eira Vergara de Caballero3;, Eyra Mojica de Torres4;, Juan Espinosa5;, Salvador Montenegro
Publikováno v:
Perspectivas en Nutrición Humana, Vol 13, Iss 2, Pp 147-160 (2011)
Objetivo: evaluar si existen diferencias sensoriales estadísticamente significativas entre una variedad de arroz mejorado nutricionalmente con hierro y zinc, variedad IDIAP Santa Cruz 11, y otra usada comúnmente por la población. Materiales y mét
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/eee10be2a24e4e70a7180e9a45152cea