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Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 56, Iss 3, Pp 275-282 (2006)
Os utensílios culinários podem liberar alguns elementos inorgânicos durante a cocção de alimentos. A migração destes pode ser interessante desde que ocorra em quantidades adequadas às necessidades nutricionais do usuário ou não tenham impli
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https://doaj.org/article/410baf9435b44232a1901099f64d1267
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 56, Iss 3, Pp 275-282
Os utensílios culinários podem liberar alguns elementos inorgânicos durante a cocção de alimentos. A migração destes pode ser interessante desde que ocorra em quantidades adequadas às necessidades nutricionais do usuário ou não tenham impli
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https://doaj.org/article/8b17b015dad14c45931bcee3c5ef83a6
Autor:
Quintaes, Késia Diego, Farfan, Jaime Amaya, Tomazini, Fernanda Mariana, Morgano, Marcelo Antônio
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Volume: 56, Issue: 3, Pages: 275-282, Published: SEP 2006
Os utensílios culinários podem liberar alguns elementos inorgânicos durante a cocção de alimentos. A migração destes pode ser interessante desde que ocorra em quantidades adequadas às necessidades nutricionais do usuário ou não tenham impli
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::7d0f8c150d12a6bf09c02bf25206ef7a
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222006000300011&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222006000300011&lng=en&tlng=en