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Autor:
Gómez-Velázquez HDJ; Departamento de la Tierra y de la Vida, Centro Universitario de los Lagos, Universidad de Guadalajara, Lagos de Moreno, Jalisco, México.; Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, Universidad Nacional Autónoma de México, Querétaro, Querétaro, México., Aparicio-Fernández X; Departamento de la Tierra y de la Vida, Centro Universitario de los Lagos, Universidad de Guadalajara, Lagos de Moreno, Jalisco, México., Escobar-Ortiz A; Facultad de Química, Universidad Autónoma de Querétaro, Querétaro, Querétaro, México., Feregrino-Pérez AA; Facultad de Ingeniería, Universidad Autónoma de Querétaro, El Marqués, Querétaro, México., Reynoso-Camacho R; Facultad de Química, Universidad Autónoma de Querétaro, Querétaro, Querétaro, México. rrcamachomx@yahoo.com.mx., Pérez-Ramírez IF; Facultad de Química, Universidad Autónoma de Querétaro, Querétaro, Querétaro, México. iza.perez@uaq.mx.
Publikováno v:
Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands) [Plant Foods Hum Nutr] 2024 Mar; Vol. 79 (1), pp. 127-136. Date of Electronic Publication: 2024 Jan 11.
Autor:
Gómez-Velázquez HDJ; Departamento de Ciencias de La Tierra Y de La Vida, Centro Universitario de Los Lagos, Universidad de Guadalajara, Paseos de la Montaña No. 1144, C.P. 47460, Lagos de Moreno, Jal, Mexico.; Research and Graduate School of Chemistry, Autonomous University of Queretaro, Cerro de Las Campanas S/N, C.P.76010, Queretaro, Qro, Mexico., Aparicio-Fernández X; Departamento de Ciencias de La Tierra Y de La Vida, Centro Universitario de Los Lagos, Universidad de Guadalajara, Paseos de la Montaña No. 1144, C.P. 47460, Lagos de Moreno, Jal, Mexico. xochitl.aparicio@academicos.udg.mx., Reynoso-Camacho R; Research and Graduate School of Chemistry, Autonomous University of Queretaro, Cerro de Las Campanas S/N, C.P.76010, Queretaro, Qro, Mexico. rrcamachomx@yahoo.com.mx.
Publikováno v:
Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands) [Plant Foods Hum Nutr] 2021 Sep; Vol. 76 (3), pp. 363-370. Date of Electronic Publication: 2021 Aug 11.