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pro vyhledávání: '"Tetsuya Konishi"'
Autor:
Hiroshi Nishida, Akira Ohtsuka, Yuka Kuriyama, Katsutoshi Kazama, Hidemi Masuda, Yusuke Takei, Takahiro Chiba, Shinji Sato, Kayoko Kawakami, Tetsuya Konishi
Publikováno v:
Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi. 64:169-175
芽キャベツとケールの交配から生まれた新しい野菜であるプチヴェールはカルシウムなどをはじめとしたミネラルやビタミン・βカロテンなどの栄養素に富んだ野菜であることから, その