Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Neto, Raul"'
Autor:
Jacobsen Neto, Raul
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron:UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron:UFSC
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos. O mercado mundial de queijos vem crescendo a cada ano e novas tecnologias vêm sendo incorporadas ao seu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::5bda76ffb265fd18a589c47cf2a80067
http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/89426
http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/89426